宮下タケルのハンサムクッキング

男性モデルが作る美しくなるレシピの料理スライドショー

簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!

宮下タケル

Slide Show / Takeru Miyashita

2010年2月26日金曜日

春、春!

ふきのとう
気づかなかった!
庭の端の植え込みにふきのとうが大きくなって花を咲かせていた!
寒い寒いと思っているうちに春は着実にやってきていた。
スーパーでは売っていたのを見ていたけれど早生物だとばっかりと思っていたのに、こんなに近くに出ていたなんてね。

春一番も吹いて、春は、「ペンキを肩に~お花畑の中を散歩に来るよ~」と吉田拓郎の歌が出てきた。
なんか、ウキウキしてくるね。
春だ!

午後から劇団研修所公演の稽古で劇団に出かけた。
本番まで6日だ。
稽古日数が足りないので中身が濃い稽古をしようとするとなかなか進まない。
しかし何とか、めどがつきそうな感じだ。
残り少ない時間を大切にして行こう!いい芝居にしたいね!せっかくカッペイと共同演出するのだから。
夕方4時に勝平がやってきたので、ここでバトンタッチ。先に劇団を後にした。

お気に入り



自分オリジナルカプチーノを作ってみました。
濃い目のコーヒーを淹れて、ミルクを温め、そしてお気に入りの泡立て器できめ細かい泡のミルクを作り、コーヒーを入れたカップに静かに注ぎいれてシナモンパウダーとはちみつを浮かべてできあがり!
至福のひと時・・・・・なんかリッチな気分。
今日ははちみつな気分だがメープルシロップやキャラメルソースでもいいよ。
この泡だて器は優れものだ。容器は耐熱ガラスでミルクを入れてそのまま電子レンジにかけられるし、取っ手が着いているのでその容器がカップとしても使える。ただ、モーター付きのホイッパーの本体が電池が入っているので重たい。そのまま差したままだと安定が悪くあやまって倒してしまう恐れがあるので泡立てた後ははずしておくほうがいいよ。
実は倒して容器をわったことがあるのだ。俺のおっちょこちょいな性格ゆえだったのだが、気をつけたほうが無難だ。
俺の使っているのはHARIO製だ。
最近はいろいろ種類があるみたい。
話は変わって、昨日今日と風が強いね。昨日は「春一番」だったんだね。
もう春がちかずいているのかな?

2010年2月24日水曜日

ビーフシチュー

今日はビーフシチューを作ってみました。
タマネギ、じゃがいも、人参、マッシュルーム、スナップエンドウ、ブロッコリーそして、牛肉(すね、もも)
を炒めて、鍋に移す。
これに、赤ワイン、塩、コショウ、オレガノ、タイム、今回はビールでじっくり煮込んでデミグラスソースを足し味を調える。
緑色の野菜は煮込むと色が変わってしまうのであらかじめ茹でておいて、食べる前に入れると色がきれいになる。
フランスパンで食べようかな?

話は変わって、今日ケーブルTVの「旅チャンネル」を観ていて、北海道ラーメン食べ歩きをやっていた。
そこにラーメンのスペシャリストのハンツ遠藤という人とディレクターと一緒にただひたすらラーメンを食べ歩くだけ。
とにかく食べっぷりがいい!
最初にスープを飲み一言二言、麺を食べて一言二言コメント、後は食べ終わるまで喋らない。
スープまで飲み干して、満足そうな顔がいい。
普通なら、最初一口食べて、「うーん!これは奥深い味がしますね!色のわりにあっさりしてますね・・・・・」などと言っておしまいなのに、しっかり食べ終わるまで見せている。
箸から離れた麺が口に見る見る吸い込まれていくのは気分がいい。
そして、最後にその店のどんぶりを一つ頂くのがまたいいね!まるで道場破りが最後に道場の看板を貰って帰るのと同じようだ。
以前同じ番組で九州編をやっていた。そのときはとんこつラーメンのルーツを探しての旅だったような気がする。
また、見よう。今度はどこだろう。

2010年2月23日火曜日

2並び!


22222222222だぞ、どうだ!ここまで続けるのは大変だ。
部屋の温度まで揃ったのってめずらしいよね。
記念に撮っておこう。

稽古場

研修生公演までほぼ1週間。
ここからが勝負だ。みんなの疲れもピークに達しているだろう。
そこは若さと集中力でいっきに乗り越えよう!

未来のFOXを背負う若者を応援してやってください。
今回の演出は私、宮下タケルと山口勝平の共同演出です。

2010年2月22日月曜日

青空

昨日、東京に戻るとき、空を見上げたら真っ青な空が目に飛び込んできた。
思わず見入ってしまった。
久しぶりの晴天!
すがすがしい気分のまま一路東京に。

劇団の研修所の稽古もこの調子でいけそうだ。皆もがんばれよ!
本番まで2週間を切った。集中して行こう。
アトリエ公演です。時間が合ったら、観に着てやってください。
詳しくは劇団のホームページを観て下さい。

2010年2月19日金曜日

雪景色


雪国にやってきました。ここは、山梨県の忍野村です。雪が積もっています。気温マイナス10℃。
久しぶりの富士山、雲が低くたなびいている。
真っ青な空に真っ白な富士はやっぱりきれいだ!
さあ、東京に戻ろう。


桜草




桜草
2月18日
久しぶりに事務所に顔を出し、あいさつもそこそこオーディションに行かなければならない。
プーたちも元気そうだ。そそくさと事務所を出て、気分をオーディションモードに。
いざ、会場へ・・・・無事オーディションも終えた。
そうだ、馬鈴花に寄ろう。
花屋さん(馬鈴花)から公演の時に頂いた花が家でまだきれいに咲いている。
お礼かたがた行って、この花の名前を聞こう。
「桜草」と言うのだそうだ。またひとつ勉強した。
それでお土産に「桜餅を」もらった。桜つながりってことね!
ありがとうございました。
帰り道、西の空が夕焼けになるところだった。
神宮の森が明るく見えた。



出世花

高田 郁 「出世花」
このところ、彼女の時代小説を続けて読んでいる。
サブタイトル江戸時代の「おくりびと」と書いてある通り、ほのぼのした感動の作品。
あだ討ちの為、父と共に旅をするが、目的を遂げられず行き倒れをして、父が亡くなり、残された少女は、たまたま、世話になった寺で過ごすこととなる。
そこは亡くなった人を洗い清めて、お棺に納めて、死者に旅立ちをさせることを仕事にしているのである。
やがて少女はその仕事の手伝いをするようになり、キメ細やかな仕事が、遺族に認められ、
そのうわさがうわさを呼び「三昧聖」と呼ばれるまでになる。
最初は「屍洗い」と蔑まされていたが、それでも一生懸命に心を込めて尽くす姿は感動する。彼女がそのキメ細やかな処置は死者がまるで微笑んで眠っているかの様だ。

2010年2月17日水曜日

寒がり!


布団をしっかりかけて寝ている我が家のペットのチェリー(ミニチュアダックス)です。
とても寒がり。山梨につれていくと、震えてしまう。
いつもは姪と一緒に寝ているが、姪がお風呂に入っているので我が物顔でベッドを独占。
写真を撮ろうと思って携帯カメラを近づけたら薄っすら寝ぼけ顔!
可愛いやつ。

ラブリーボーン


築地の病院にお見舞いに行き、思った以上に元気だったので安心した。帰り道、雪がちらほらしている中銀座まで歩いた。映画館の前を通り時間的に見られるのは「ラブリーボーン」だ。
気分転換のために観ることに決め、チケットを買い劇場に入った。思ったよりもお客さんが少ない。
いい席を指定してホットコーヒーを手に入れて観る体勢になった。
映画が始まり、サスペンス映画かなと思わせておいて、その後宗教的な部分を織り込み二つの世界をバランスよく表現している感じ。
なるほど、ここが三輪さん推薦の理由か?
ただ、ちょっと、アメリカ版「大霊界」てな感じも否めないところもある。どうしても天国とこの世の狭間を表現しようとするとこんな風になってしまうのかも?
なので、好き嫌いがはっきりする作品だろうな。

2010年2月14日日曜日

雪化粧


枯れ木に花が咲いた!
寒い日が続いています。
山梨は昼間でもマイナス1度。
もうちょっとこの寒さが続くようだ。
ちょっとの雪は風情があるけれど、日本海側や東北、北海道は大雪で大変だね。
冬のオリンピックも始まり日本選手みんな、頑張ってほしいね。
メダルがいくつ獲れるか楽しみだ。

2010年2月13日土曜日

餃子


なんとなく疲れが取れない。
餃子が食べたくなり、甥、姪と一緒に夕方から餃子を作った。
調子に乗って10人前ほども作った。半分は冷凍にして、そのまた半分を焼き、そのほか水餃子にして食べた。
あっという間にたいらげた。
やっぱ、手作りはいいね!挽肉いっぱい入れて肉餃子!
味の決め手はナンプラーとオイスターソース。

2010年2月11日木曜日

3D 




2月11日
やっとうわさの3D映画「アバター」を見に行った。
さすが3Dの迫力はすごい!自分もその場に参加している感はいいね。
物語はと言うと、SF西部劇といったところだ。
分かりやすく誰でも楽しめるところがヒットした理由だろう。
地球からある星の資源を求めてその星のエイリアンを征服しようとする。
資源を求めるために軍隊の力で手に入れようとする一派と平和的交渉をしようとする一派があり対決し、着実に平和交渉が進んでいたにも関わらず、軍が強行手段に出てしまい。全面戦争になるという話。後はジェームス・キャメロン監督お得意のロミオとジュリエット張りのラブストーリーを織り込んでOK!
後は観てのお楽しみ!!

あっちゃんケーキ


幼稚園から一緒の友達の一人(あっちゃん)がパティシエになっていて、いつも俺が何かあるとケーキを作ってくれる。
以前は都立大学駅の近くで店をかまえていたが、しばらく休業していた。
そして再開。今は井の頭線の富士見ヶ丘駅の駅前に店を構えた。
近くなので寄ってみた。
こじんまりとした可愛い店だ。
友達だからじゃないけれど味は一級品だ。
僕が保証します。一度行ってみてください。
お土産に4種類を買ってきた。甥、姪たちにあげて、今回はモンブランを食べた。久しぶりのあっちゃんのケーキを食べられた喜びつい唸ってしまった。「うーん!!」
店の名前「RAINBOW’S END」
富士見ヶ丘駅降りて改札を出て左の階段を上がれば目の前にあります。

芝居が終了して山梨に帰った。
先日の雪がまだ解けないで残っていた。
夕方富士山の上にポッカリと傘雲が浮かんでいる。
夜はマイナス15℃になったようだ。

千秋楽


2月7日千秋楽
1日に劇場に入り、怒涛のような日々が続き、あっという間に千秋楽。
お客さんも全日満員御礼状態!
誠にありがとうございます。
十数年ぶりの再演『サッカリン舞台』。楽しい舞台だった。

花、花、花





2月3日
舞台初日
豪華な花が劇場に届いた。
いつもありがとうございます。おかげ様でロビーが華やかになりました。
初日はやはり緊張する!
だが芝居は一番いい芝居ができるとおもう。今まで練習してきたものがしっかりと反映できるからだ。
それが本番を重ねるごとに芝居が錬れてまた違った味が出てくる。
舞台は全て、一日ごと全部違う。これが一番の魅力だ。


2010年2月3日水曜日

初日!


2月3日(水)
今日、新宿スペース107にて「独立サッカリン部隊」を上演。
今日は初日です。
昭和の喜劇王エノケンを題材にした、楽しい芝居です。
まだ若干のチケットがあります。是非、観に来てください。
問い合わせは劇団21世紀FOXのホームページをご覧ください。