稽古

今、我が劇団２１世紀FOX、７月公演の稽古が今月から始まり、水、日以外の日は稽古場に行っている。去年２５周年を向えてさらに皆一丸となって稽古に励んでいる。
今回６３回公演「スチャラカパイのギッチョンチョン」作　北村想、演出　肝付兼太、７月１６日～２０日新宿スペース１０７
この作品はエナケンシリーズ第一回作品で好評だったため北村想がその後４作品を書き下ろしてくれたのだ。
田舎から出てきた男が右も左も分からない都で一生懸命生きて大成してゆくがその中で唯一の肉親である姉や友人たちをなくしてしまうが・・・・・？といった波乱万丈の物語。

今日も稽古に、行って来ます。

チキンカレー

鳥のガラをじっくりゆっくり煮て、美味しいスープができた。そのスープとビールでおいしいチキンカレーができました。丸ごとチキンはあとでいろんな楽しみができる。

例えば、鶏がらスープでお粥もいいし、水餃子、野菜（人参、長ネギ、小松菜、もやし等）をいっぱい入れて具だくさんスープに。とにかく、いい出汁が出る。

今回は骨付きのままカレーに入れた。やっぱりチキンカレーが一番かも？いつもポークで作ることが多いけど、そのときはいつも何か足りない感があるけれど、今回は全てがピタッと決まった感じ。骨付きがいいね！

出汁を取りきったガラが最後に残った。ここまで使ったから鳥も本望だったろう。「ありがとう！」

ローストチキン

ローストチキンが上手くやきあがった。塩、コショウを施しオーブンで４０分。その後はちみつ入りとしょう油のたれを塗ってさらに５分、さらにたれを塗り２分。こんがりチキン丸焼きの出来上がり！

肉をかじってみたらとってもジューシー、そしてしっかりした歯ごたえのある美味しいチキンだ。

ガラはあとでスープに、あまった肉はチキンカレーにしよう。

ジウ１

誉田哲也の警察小説「ジウ１」刑事部捜査一課、警視庁特殊犯捜査係（ＳＩＴ）そこに所属の二人の女の孤軍奮闘の物語。
ひとりはかわいくアイドル的存在、でも犯人を説得することが得意。もう１人はまさに男勝りの肉体派、実戦では男たちも尻込みしてしまうこともさらっとこなしてしまう。そんな二人がある誘拐事件の主犯と思われる一人の少年？をあげようとするが実体がつかめないまま捜査は進んで行く。その少年の名がジウ。
ある時捜査中、潜伏場所らしき廃墟となった旅館。そこにはジウの痕跡が？そして偶然にも少女誘拐事件に遭遇する。激しい銃撃戦の末、少女を保護し、犯人グループを捕獲するがそこにはジウはいなかった。いったいジウとはどんなヤツだ！
またまた最後１００ページは目が離せないスピード感あるストーリー展開！
今からは「ジウ２」を読み始めよう。

阿修羅展

先月、奈良に行ったとき、興福寺の阿修羅像が東京に来ているというので観られなかったので、日曜日、天気は雨だったけれど上野の東京国立博物館・平成館に出かけた。午後2時到着！なんと長蛇の列だ。たしかにニュースでやっていた通り、大人気なのだ！それに6月7日で終了のためか老若男女が押し寄せていた。

今回、360度、全身くまなく観られるのがいいね。阿修羅の後姿ってどうなっているのだろう？期待をしながら列の最後尾に着いた。すると空が明るくなり時折太陽も顔を出したではないか！俺ってやっぱり晴れ男？用意した折りたたみ傘を仕舞って、順番を待ち、30数分で中に入ることができた。

いよいよ、ご対面・・・。いろんな仏像や備品などの展示もじっくり見て、いにしえの都に思いをはせながらさらに進むと一つの空間の中心に静かに立っている阿修羅像が、それを取り巻いている人々をやさしく見守っているかのように感じた。しかしその表情は何かを訴えているようだ。身長は１５０cmくらいで思ったよりも小さいがとてもバランスがよい。正面のやさしい顔、まるで夏目雅子似のきれいな顔立ちでその場に立ち竦んでしまった。会場全体がそんな雰囲気だ。そのとき会場の係りの人が「後からのお客様の為に、少しづつお進みください」といった言葉にハッと気づき我に返った。皆動き出し、次は横顔だ。下唇をかみ締めた顔に強い意志が見えるようだ。さあ、さらに後ろ姿、背筋がピンと伸び、筋肉質ではないが力強さがある。もう二度と見られないかもね。人の波に押し流されて最後の横顔。何かを見据えているようなまなざし、今の世の中をじっと見守っているようだ。一周してきた。列から離れ会場の隅からもう一度じっくりと見つめた。「ありがとう」と思わずこころで言っていた。

今の世の中を見て阿修羅の優しい顔が鬼の形相に変わるときこないような世の中であってほしいものだね。

出てきて時計をみたら２時間半以上経っていた。雨も上がっているので浅草まで散歩して帰ろうかな。そうだ！今日はあのラーメンを食べよう。馬賊の手打ち麺！注文と同時に麺を打ってくれるのでちょっと時間はかかるけれど我慢の範囲だ。浅草通りをまっすぐ浅草へ、はやる気持ちを押さえながら早足に・・・・着いた、「バン！」思わず麺を叩きつける音にびっくり！いいねえ、挑戦状を叩きつけられた感じ、よーし、「五目ちゃんぽん麺一つ！」しばし待つ。「おまちどうさま」・・・・・おお、五目あんかけののったあつあつのラーメンだ。ふうふういいながらいっきに食べた。茹でたて麺のこしが独特だ。スープも色のわりにはからくない。ふうー！ごちそう様！お腹もみたされたので帰ろう。

家に帰って来たら雷がごろごろ、そして雨がざーっと降ってきた。タイミングよかった！

天使と悪魔

天使と悪魔
ダ・ビンチ・コードⅡ。もうそろそろ公開だ。
その前にもう一度ダ・ビンチ・コードを紐解いてみようかと思っていたら、ディスカバリー・チャンネルで「もう一つのダ・ビンチ・コード」という番組をやっていた。
黄金比、ロスリン修道院のローズライン、シオン修道会、錬金術、最後の晩餐の秘密、レンネルシャトーの秘密と魅力ある物語が全てでっち上げの仮想現実であったというのだ。
ほう？とおれはこの番組は事実を隠蔽しようとしている人たちによって作られたものなんだ、絶対に！
と妄想を巡らせた。
まあ、どっちにしても歴史的事実とフィクションを混同しなければ楽しい時間を過ごせると思う。それでいいんじゃない？
キリストは結婚していて、その子孫が現在も生きているなんて、なんか夢があるじゃない！そんな想像をめぐらせるなんて楽しいよね。
さあ、「天使と悪魔」はどんな素敵な物語を提供してくれるのだろうか？

インフルエンザ

毎日、インフルエンザのニュースが飛び込んでくる。毎日感染者が出ている。
マスクは売り切れだし、大変な騒ぎだ！関西地方の観光地はこれでぱったりと人が減ってしまい、不景気にさらに追い討ちで死活問題だ。
でもちょっと大袈裟に騒ぎ過ぎているようにも思う。当たり前のことをちゃんとしていれば、普通に生活していればいいと思う。ただ、感染症にかかりやすい病人に対して万全の対策をしてあげればいいのでは？
インフルエンザウィルスはこれからもどんどん進化して行くだろうし、そのたびにこんな騒ぎになったら大変だ。人間はウィルスなんかに負けないと強く思わないといけないな。
でも外から帰ったら手を良く洗い、うがいもちゃんとしなきゃね。
以前からパンを作るときに使っていたけど、今、これいいんじゃない？「手ピカジェル」。消毒用アルコールジェルだ。液体じゃないので使いやすいよ。
もしかして、これも売り切れてたりして？

横綱！

昔ながらのスナック。ねじり棒、ちょっと塩味でさっぱり、飽きがこない味だ。
小さい頃、駄菓子屋で良く買ってたべてたなあ。
「むかしながらの～」に最近よく目がいく。この『横綱』は高知県のアンテナショップで見つけたスナックです。
こんなものでも美味しいものは美味しい！子供のころから食べてたものと言うのはそれだけで懐かしさと舌の記憶でそう感じるのだろうか？

味の記憶というのは、なんだろうか？それは匂いも含んだ記憶から来るのではないのかと思う。
以前、ペンションを始めたころ、テニス合宿が続いていた。
メイン料理を作るとき何㌔と言う挽肉を毎日練っていた。すると一年ぐらい挽肉料理が食べられなくなってしまった。そんなある日、肉やの前を通ったとき鼻の置くから練った挽肉の香りが湧き上がってきた時はびっくり！
たぶん動物も含めて、人間も食べ物を食べるときはその匂いも一緒にたべているんだなと感じた。

ぶどうパン

5月19日（火）
栃木から東武特急で浅草に着いた。ちょっと散歩してから帰ろうと思い、あのパン屋でぶどうパンを買って帰ろう。
大通り沿いのわりにこぢんまりとした小さなパン屋。一度散歩しているときに発見して買ったぶどうパンが忘れられなかった。持った瞬間ずっしりと重い。中に入っているレーズンが半端じゃない。それにあのレーズン特有のえぐみはなくまろやかな柔らかいレーズンなのだ。
到着！あった！おまけに焼きたてだ。ここは秘密の場所にしておこうかな？
家に戻り、早速お茶で食べた。やっぱり旨い！

栃木の伊勢神宮

仕事が終わり、栃木駅までぶらぶらしながら帰ろうと思い、いつもと違うルートを通った。すると路地の先に古い神社がある。そこは天照大神を祀ってある栃木の伊勢神宮だというではないか。まだお伊勢参りはしていないのでお参りしておこう！

それから、駅に向うとおりにこれまた古い荒物やがあったのでのぞいてみた。なんか懐かしいものがいっぱい！思わず麦わら帽子を買ってしまった。なんと350円！これがかっこいいんだ！おれのおすすめアイテムに入れよう。そのままかぶって帰って来た。これからの季節にいいね。

突き指

なんで～？こんなんで突き指？出かける前ハンドクリームをぬっていたとき、くしゃみが出た。その瞬間、手がどう動いたのか、右手の小指がギクッ！しばらく指が動かせなかった。今日は栃木に仕事に行かなきゃならない。鈍痛が続くが電車に乗り込んだ。動かさない限りだいぶ痛みはないので指を伸ばしてみた・・・あっ！小指が薬指にくっつかない！くっつけようとすると痛い。完全に突き指だ！指の付け根が熱を出し始めた。
さあ仕事は頑張んなきゃ ！
くしゃみのエネルギーはそうとうなものなのだ。たしか、くしゃみの出るスピードはさだかではないが風速１００メートルぐらいじゃなかったかな？いやはや、くしゃみ、あなどるなかれ。

今年も咲いた！

山梨の家の玄関先に今年もすずらんが咲いた！白く小さいベルがすずなりなってとても可愛い。

いつも不思議に思うのは、植物たちはいつ芽を出し、葉を広げ、花をつける時期を知っているのだろう。

近寄るとさわやかな香りが漂ってくる。

ニュービーズってこの香りだっけ？今度洗濯するときニュービーズを使ってみよう。

山菜天ぷら

5月17日（日）

金曜日から山梨に帰っている。土日雨がしとしと、肌寒い。しかし外の木々は緑が輝いている。

雨の切れ間に山菜採りをして天ぷらを作って、炊きたてご飯といっしょに食べた。

春の息吹きのエネルギーを頂きました。

今回摘んだ山菜は、ふきの葉、西洋パセリ、野生三つ葉、雪の下、イタドリの若葉、ヨモギ若葉。

ヨーロッパ気分

５月１５日（金）
恵比寿に仕事に行った帰り、ガーデンプライスを散歩しながら帰って来た。今日はいい天気、半そででも大丈夫だ。
青空の中、洋館がきれいにそびえている。ヨーロッパ気分！
もうちょっとゆっくりしてから帰ろう。

ねむい・・・！

5月15日（金）

久しぶりに遊びにきた、姪の可愛がっているチェリーが遊びに来た！アロエの鉢植えの作業の中走り回って、泥だらけになったので、風呂に連れて行き洗ってやった。

気持ちよかったのかおれの膝で寝てしまった。

さあ、仕事に行かなきゃ！ゆっくり座布団で後はおやすみ。

アロエ、アロエ、アロエ

庭のアロエが育ち過ぎて子株が周りに増え、鉢からはみ出し、満員電車状態！今回ついに思い立ち、株分けしたらなんと１５ぐらい株がありこれを全部鉢に移すのは大変だ！誰かもらってくれないかな？日焼けしたときに肌につけたりしてもいいし、アロエべラをヨーグルトに入れたりジュースを造る時に入れたりいろいろできるよ。今夜とあすの朝はアロエが食卓にのぼること間違いナシ。

霧吹き

優れもの！

日本の職人の素晴らしさ。主にパン作りに使っている。なにが違うかって？それは霧の細かさ、霧の均一性が違うんだな。これぞにほんもの技術、匠の技！

確かに値段は高いが使ってみると納得がいく。

「ダイヤモンド印霧吹き」

サバイバル

ディスカバリーチャンネルのサバイバル番組「ＭＡＮ ｖｓ ＷＩＬＤ」 。
身体一つで、ある秘境を渡る。持ち物はナイフと水筒ぐらいしか携帯しない。道具を作って急斜面を降りたり、クマのフンから未消化の果実を取り出し食べたり、カタツムリをそのまま食べたり、松の樹脂（松ヤニ）を使って松明を作ったり、サルノコシカケで火をおこしたりとすげーおもしれー！当然プロがやっているが見ているとはらはらする。遠回りをせず、強行突破する。洞窟があれば入り、崖があれば登ったり、おりたり、川があれば入りとそこにある困難をどうにかして乗り越えて行く。
今回はルーマニアトランシルバニアの秘境。カルパティア山脈。トランシルバニアといえば、あのドラキュラ伝説の場所だ。

コウシン料理（ヘルシーご飯３）

赤いものをたべるといい。とまと、人参、紅鮭等など。

それで思い出した！加山雄三さんの所有の船「コウシン丸」で作る料理を「コウシン料理」と呼んでいたと思います。以前、といっても２０年以上まえにテレビで加山さん本人が作っていた料理です。

トマトとご飯をいためたシンプルなチャーハン。ポイントは塩、コショウをしっかり利かすこと。確かに船のうえで食べたら最高だよね。

ここでさらに家で美味しく食べるためにタマネギ、ピーマンも入れてみました。塩、コショウを利かすのはもちろん、最後に隠し味にしょうゆをたらすとグー！

トマトの皮が苦手な人は湯むきしてから使うといいです。俺は気にしないので今回は最も皮のかたいプチトマトを使いました。ここも栄養だからね。

加山さんが確かこの料理に「第2コウシン料理」と名付けていた。その時船が二代目こうしん丸だったからだと思う。じゃあ、俺は「タケル風第2コウシン料理」とでも名付けよう。勝手に使ったらいけませんね。ごめんなさい！

「とまとdeチャーハン」でどう ？ちょっとベタな感じ？まあ、いいじゃない。小松菜ジュースと共にヘルシーご飯！

河口湖からの富士

土曜日から山梨に帰っていた。用事で河口湖に行き、湖畔のマンションから撮った富士。手前に河口湖大橋が見えて、真正面に富士。家から見た富士とはちょっと形が違う。昨日までの雨は、富士に雪を降らしたのかきれいに帽子をかぶっている。

明日の日曜日までは天気がよさそうだ。あしたもいい顔をみせてくれ！

シュークリーム

シュークリームを作ってみた。カスタードクリームは何度か作ったことはあったがシューは初めてだ。バター、水、小麦粉、たまごのバランスが大事。特にたまごの量が生地の硬さを左右するらしい。鍋でゆっくり温めながら最後にたまごをこれまたゆっくり混ぜていきあるていどのところで火からはずす。今回はちょっと柔らかかったようだ。もう少ししっかり生地が自分は好きだ。失敗は成功の元、次は好みの生地をつくるぞ！

パクッ！うん、味はいいんじゃない！母の日のプレゼントにしよう。

ヘルシーご飯２

一汁一菜とはよく言ったものだ。日本人の基本食、これはいいかも。それに満腹はダメ！腹八分目を心がけよう。

ゴールデンウィークが終わり、めんどくさかったせいもあるけれど、こんな食事を中心に過ごしてきた。やはりおかずを多めに食べて、お米（ご飯）をかならず一杯にしていた。運動不足だったので体重が気になったからだ。だけど逆に体重は２ｋｇぐらい減っていた・・・？

東京に帰ってきてからフィットネスで体重を量ったらびっくり！

やっぱり炭水化物か？

お米大好きで2杯はいつも食べていたのに？・・・・・最初は物足りなかったけれど慣れると大丈夫だね。

これからもこれは続けよう！

この具がいっぱい汁は「ちゃんこ」かな？やはり冷蔵庫にあるものを入れて塩ベースの出汁で煮込んだもの。鶏肉、人参、かぶ、タマネギ、長ネギ、にら、水菜、小松菜そしてクコの実を入れて作りました。

登り龍

西の空、夕焼けの中、龍が天に向かって真っすぐに登っていた。

この写真は確か、４月３０日の夕方だった。思わず携帯で撮ったやつだ。雲のいたずらだと思うけど、それにしても自然には勝てないよな！ほんとに龍だったかも？

ヘルシーご飯

ゴールデンウィーク中４０人分の食事を朝昼晩と作っていたので自分の食事を作るがなんか面倒だった。でもお腹がすいていたので冷蔵庫のなかを探して、冷凍餃子（自家製）と小松菜、プチトマトでスープ餃子を作り、母が作ってくれたワカメとキュウリとじゃこの酢の物て炊きたてミルキークイーンでヘルシーご飯。

ここでポイントは、プチトマトかな？

米のご飯は必ず一杯だとしておく。その分水餃子は多めにたべてもいい。

辰巳八景

「辰巳八景」短編８作品

山本一力の作品は庶民の描写が素晴らしい。

この作品は江戸の庶民の暮らしのなかで淡い恋、親から子へ何をつたえるか？真剣に人とぶつかり合っている。人生50年とよく言ったものだ。江戸時代は本当に寿命がそのくらいだったんだね。その時代を一生懸命、そしてたくましく生き抜く姿が描かれている。

この本を読み感じたことは、いつの時代もその国を支えていたのは武士でも政治家でもなく庶民ひとりひとりなんだなと感じた。日本はすごい！

俺もなんかやらなきゃね！・・・・・なにやろう？

スラムドッグ・ミリオネア

映画「スラムドッグ・ミリオネア」
アカデミー賞８部門かな？賞独占作品「スラムドッグ・ミリオネア」。そんなにいい映画かな？インド映画だし、クイズミリオネアのパクリだし、と思い映画館に入った。でも見始めてすぐに考えがかわった。ただ単に億万長者になりたいために番組に出場したのではない、その目的とはなにか？そこには親を殺されたスラムの兄弟と少女が繰り広げる物語があった。
スラムから抜け出し、夢を描いて三人は生きていくが社会の裏、汚い世界を見、それでも逞しく生きていく。でも最後まで兄弟愛、恋人愛は忘れなかった。
今、インドは経済も発達著しい。その勢いは映画にも感じる。
「踊るマハラジャ」以来インド映画はがんばっている。
またいい映画作ってほしい。

雨の東京

連休最後の日６日、東京に戻って来て、散歩に出かけた。天気が雨、銀座、築地、浜離宮、浜松町と散歩。浜松町の貿易センタービル展望台 に登って雨空の東京をパノラマで眺めた。天気がよかったら富士山も見えたかもしれない。でも雨の霞んだ東京の街もまたいいね！シンボルの東京タワーを見ると安心するのはなぜ？
さあ、映画でも観て帰ろう。

ハーブティー

４月28日（水）

合宿二日目。今日もハードスケジュール、午前中のレッスンもこなし昼食のスパゲティーミートソース、みんなおかわりしていっぱい食べてくれた。午後一段落して、庭のハーブをとってハーブティーをオレンジと一緒にたのしんだ。
いよいよ夜は、課題発表だ。頑張ろう！
夕食が済み、21時から発表会が始まった。
40人一人ひとりしっかり見て、コメントをするとやはり時間がかかった。終了ａｍ２：３０。皆も疲れたろうが、私もかなりきた。それから風呂に入って寝るときは3時過ぎ、お・や・す・み・・・・・・・・。

29日（木）
気づくとam6時、さあ起きて朝食の用意だ。40人分のスクランブルエッグ、大なべでつくる。これは火を止めるタイミングが大事、「よし、いまだ！」・・・・・ふわふわのたまごができた、大成功！
さあ、みんな、しっかり食べて、一日、頑張れ！

無事、終了！さあ、明日は午前中のレッスンだけ、昼はタケル特製カレーを食べて、元気で帰ってくれ。
また、東京でレッスンで元気な顔を見せてくれ。
お疲れさん。

朝富士

４月２８日（火）
今日から家のペンションで合宿が始まる。いい天気だ。朝日に照らされた富士山が美しい！今朝は氷点下の気温で霜が降りた。昼間も１１度ぐらいだ。思いっきり冷たく澄んだ空気を吸い込み、これから三日間頑張ろう。
お昼に全員集合。すぐに私のレッスン開始。明日の夜の発表会の課題を出し、後は通常レッスン。３時間いっきに飛ばした。次の講師にバトンタッチ。そのまま厨房に入り夕食の支度にかかる。４０人の支度はさすがに大変。
夕食が済み、入浴、またレッスンと分きざみのスケジュールで生徒たちも大変だ。けれど、この合宿で何か一つでも掴んでほしい。