タイラーメン

先日の別冊公演でファンの女性にタイのお土産で頂いた「タイラーメン」。
これは、チキンラーメンと一緒の作り方だ。
どんぶりに麺と粉末スープの素を入れ、熱湯を入れ、蓋をして3分すれば出来上がり！
ねぎだけを入れてシンプルにたべてみよう。それに付属のレッドペッパーと香味オイルを入れと・・・するとタイの独特の香がしてきた。食べてみるとそれほどパクチーの香は無いかな。パクチーは大好き。
そこでもうひとつナンプラーを少々足した。いい感じ。本場の味に近づいた。
ありがとう。ロケに行ったときのタイラーメンを思い出した。

今タイは洪水で大変だね。毎日ニュースで報道されている。首都バンコクもついに水びたし。それでもタイの人々はそんなに深刻そうではない。本当は深刻なのかもしれないけれど、さすがほほ笑みの国だね。