ベトナム フォー

体調があまり良くないときに、食べる麺。それがベトナムのフォーだ。麺は米で作られているので中華麺と違ってかん水を使っていないのでもたれない。
三鷹の駅の近くに有名な宝くじ売り場があり、その並びにベトナム人が作る店がある。ここが最近お気に入り。
思ったよりも麺が大盛りで満足する。くし型に切ったレモンが付いていて、これをしぼって食べる。さわやかでサッパリしていて胃にやさしい。