宮下タケルのハンサムクッキング

男性モデルが作る美しくなるレシピの料理スライドショー

簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!

宮下タケル

Slide Show / Takeru Miyashita

2009年11月30日月曜日

表参道、昼と夜


表参道、昼と夜。
葉もすっかり落ちて、表参道も冬景色だ。どんよりとした空を眺めると、寒さが首筋を襲う。つい首筋を思わずすぼめてしまう。
仕事も終わり夜外に出るとイルミネーションが瞬いていて華やかな通りにさま変わりして、なんかウキウキしてしまうのはなぜだろう?
原宿に向っての帰り道、赤い服の集団がこっちに向ってわいわい言いながらやってくる。
ひと足早い、サンタクロースの集団が楽しそうに来るではないか、数は5人、その中の一人は肩から上の肌を露出させた可愛い女の子サンタ、後は全部外人だ。なんだ?この集団。
まだ仕事をするには早いし、ただのコスプレ?
そうか、もう12月だね。

2009年11月28日土曜日

巨大クリスマスツリー



今日、午後から赤坂に行って、養成所の仕事で生徒たちと楽しい時間を過ごし、夕方5時に外に出てきたら今年も赤坂プリンスホテルの建物に巨大なイルミネーションのクリスマスツリーが出来ていた。入り口はミルキーウェイのようなイルミネーションで飾られていた。
もうすぐ12月だね!今年もいっきに通り過ぎた感じだ。
毎年一年が早くなる感じがしない?

2009年11月27日金曜日

原宿に雪!?



今日、カフェからの帰り道、そこだけが雪が大量に降っていた。ウィンタースポーツのショップのイベントなのだろうか、トラックに載せたスノーマシーンで店の前をゲレンデ状態にするのだ。そのスノーマシーンは強力ですぐに雪が積もってきた。店の前がいっきに冬景色だ。
原宿で初雪か。
お腹も空いたので事務所に帰ってお弁当にしよう。きょうはシュウマイ弁当だ、いただきまーす!

2009年11月26日木曜日

後輩


事務所に遊びに来たモデルの後輩の三上真吾だ。
彼はスポーツマンでサッカーとフットサルのコーチのライセンスを持っていて、実際に大学生に教えている。
さわやかなヤツだ!今日も自転車に乗ってやってきた。一時間ほど話をして帰っていった。
彼も同様にオフィシャルブログを持っているので、見てやってください。
彼が来て話し込んでいたので昼飯を食べるのを忘れていて、夕方やっとたべることができた。
今日は、豚肉としいたけのみそ炒めがメイン、それにブロッコリーとトマトの付け合せ、大根葉とじゃこの炒め物、と佃煮、梅干です。
明日はシュウマイ弁当にするつもりです。

2009年11月23日月曜日

吉田うどん


最近、TVでもよく取り上げられて、有名になった、手打ちうどん、これが「吉田うどん」だ。
土日は、地方の人で行列ができるほどの店もある。
地元(山梨、富士吉田市)のスーパーで茹でうどんを買って来て、夕食はうどんと、銀杏ご飯で美味しくいただきました。
ご馳走様!

また雪が降った富士山



土日、寒い日だったので、富士山にまた雪が降った。すっかり真冬の富士さんだ。
今日の「勤労感謝の日」はいい天気になり気温も暖かい。
今日は、きっと渋滞になるので早めに帰ろう。
午後一時に出かけたら、途中事故もあって、8㌔渋滞になっていた。30分で抜けられたのでまあ、許せる範囲だ。

2009年11月20日金曜日

栃木





仕事が終わり、駅に向って歩く、蔵の街だけあってそんな建物が道沿いに並んでいる。
その中に可愛いカフェがあった。大正時代の建物をリフォームしたのかピンク色した外観だけど違和感が無く、思わず入ってみたくなる。今度時間があるときに入ってみよう。もしかしたら、中はミルクホールみたいになっているのかも?
駅について帰りの特急のチケットを買って、それまでに40分ぐらいあるので駅前の自家焙煎コーヒーのカフェに入ったら客は俺一人・・・地方ならではの気配。そんなんでマスターと話をすることになり、バイクが趣味だと聞いた。店内を見渡すとバイクの写真が何枚か飾ってあった。
アメリカのグランドキャニオンを走った事もあるという。
現在BMWのバイクを3台他も数台持っていると言う。BMWの一台は年代物もあるとか。もうちょっと話したかったけれど、電車の時間なので、今度こっちに来たときはまた寄ることを約束して出た。地方に来るとそんな出会いが嬉しいものだ。

朝空


今日、朝起きて庭に出た。
いい天気だ!やっぱり太陽の光は元気が出る。
ふと見ると、洗濯板状の雲が出ていた。
今日は栃木に仕事に出かける。
地方に行く楽しみの一つは駅弁だ。今日の駅弁は「とり弁当」ささみの肉をしょう油ベースのあまから煮にしたものがご飯の上にのっている。とり皮が無いのでさっぱりしていて食べやすい。暖かいお茶とぴったりだ。食べてから気がついた。写真とるのを忘れてしまった。今度またの機会に撮って着ます。
浅草から東武特急に乗って栃木駅まで行く。車窓から見る景色はいいものだ。稲刈りの終わった田んぼの一面の景色に白鷺を見つけるのがすきだ。

2009年11月17日火曜日

ビル炎上!

ビルが燃えている!・・・・・・?
実は、このビル、原宿Diorビルの冬の装いなのか、真っ赤に輝いている。
暗い夜空に一際異彩を放っていた。これは目立つね。
これにそろそろイルミネーションが加われば素敵かも?
そろそろ街はクリスマスの飾りが増えてくる。たまには町をブラブラするのもいいね。

2009年11月16日月曜日

いい一日!


いい一日だった。夕方外にでると、シルエットの富士山に夕焼けの赤を空が色をつけてくれた。
本当に、富士山は毎日表情を変えてくれる。
パワーをもらって帰ろう!

陽だまり


11月15日(日)
昨夜10時半に山梨に着いた。空はすっかり晴れて、満点の星になっていた。
オリオン、北斗七星、カシオペア、久しぶりに夜空を見た。
「明日はいい天気だ!」
日曜日最高の天気だ。部屋で陽だまりの中に寝転んだ。最近落ち着いてゆっくりしていなかった。陽だまりの中、目を閉じると暖かい陽が全身を包んでくれ、しばらく夢の中に吸い込まれた。

燃える空


11月14日(土)
今日も朝から雨だ。午後から劇団研修所のアトリエ公演がある。観にいくまで天気が回復してほしいものだ。願うと暗い空が明るくなってきた。よしいいぞ!雨が止んだので、自転車を出し整備をしていざ出発!
研修生の公演を観るのはいいものだ。新鮮な感覚を覚える。夢中で取り組む姿がまたいい。がんばれとこころで呼びかけながら、どうしても親心でみてしまう。
お疲れさん!
終わって、空を見上げると燃えるような夕焼けが出ていた。まさに「燃える空」だ。
明日はいい天気だ。

ふりかけ弁当

11月13日(金)

天気が悪いね、今週は。
今日のお昼の弁当です。お土産の「開運七福ふりかけ」をかけてお弁当を食べた。
幸せが訪れますように!
今日のお弁当はがんもの甘辛煮とほうれん草のたまごととじ、ノリの佃煮、、そこに開運ふりかけをかけてたべた。大好きな味だ。
ごちそう様でした!

2009年11月12日木曜日

たれかつ

たれかつ?帰り道吉祥寺で見つけた看板。
「新潟たれかつ」・・・・こういうのをみると、入って確かめたくなる。
早速、店に入ってみると、雰囲気は古い民家の柱などを使ってはいるものの、現代的に仕上げられていて、カウンターしかなく、言い換えればショットバーのような感じだ。音楽もジャズがかかっていて落ち着いた雰囲気だ。
ここでかつか?と思いつつ、厨房を見ていると、店主らしき(50歳後半)の男性が肉にころもをつけて、今まさにカツを揚げようとしている。
肉はどちらかといったら、薄い。なぜなら、ソース、いやたれに漬けて味がしみ込みやすくするためだと思われる。いい感じで狐色になったカツをたれにくぐらせ、その狐色がさらに濃い色に変わった。色の変化がそれほど変わらなかったのはソースではなく、やっぱりたれだと分かった。
どんぶりが運ばれてきた。ご飯がかくれるくらいにカツがのっている。立ち上る香りをかいで見ると甘いしょう油ベースのたれのようだ。たとえるならばうなぎのたれのそれに近い。
一口ほお張るとやはりしょう油だれで、ソースよりも肉の味がしっかり分かる。山椒粉をかけてたべるのもうなぎと同じだ。ぺろりと食べてしまった。たまには来よう。

2009年11月10日火曜日

骸の爪


道尾 秀介「背の眼」に続く第2弾「骸の爪」
ホラー作家の道尾と友人の霊現象探求所を営む真備と繰り広げるホラーミステリ。
今回は仏像を作る、工房に取材に行くがそこで不思議な体験をする。その謎を知るために友人の真備と共に再び工房を訪れる。
そこで意外な事実が浮かび出てくる。血を流す仏像、仏像彫りの失踪、過去に起きた新事実。
予想がつかない謎謎。時間を忘れて読んでしまう、面白さ!

2009年11月8日日曜日

きなこもち


今日、夕方母と、地元のスーパーに買い物に行って、発見!チロルチョコの「きなこもち」。
これぞ知る人ぞ知る、きなこもちだ。
きなこ味のチョコに中にもち(実際はぐみ?)が入っている。
味は本当にきなこもちそのもの。2、3個ぺろりといってしまう。
今度は、大人買いしたいな。

2009年11月7日土曜日

秋晴れ!



秋晴れ!
秋空、雲一つない青空。どこまでも高い青空。
富士山も雪が当たり前になった感じだ。
木の葉が散り、スケルトン状態で、寒そう。
でも、気温もそれほど下がっていない、気持ちがいい日だ。
こんな日は、お弁当を持って出かけたいな。

2009年11月3日火曜日

野菜炒め


シャキシャキ肉野菜炒め!
ときどきなぜか食べたくなる肉野菜炒め。豚肉、キャベツ、もやし、しいたけで作ってみた。
野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもいい。例えば、白菜、にら、小松菜、青梗菜、等など。
シャキシャキ感を残したかったのでもやしは一番最後に入れるのが好きだ。
味付けは塩、コショウ、しょう油、中華スープこれだけだ。
これに炊きたてご飯があればいい。もやしはやはりシャキシャキがいいね。
家庭コンロの火力が小さいのでもやしは最後にするとシャキシャキが残るのだ。
火は強火にして、ある程度もやしにもちゃんと火を通すこと。ここがみそだ!

あけび?



東京に戻ってきて、寒波がやってきた。
北風が吹き、朝は息が白くなった。真冬の気温だ。
帰り道、あまりにいい天気なのでいつもと違う道を通って散歩して帰って来た。そこでめずらしいものを発見!家の壁際に蔓の木が伸びていて、赤い実がなっている。全体の雰囲気は「あけびの木」なんだけど実の色が赤すぎる。これから、あの紫色になっていくのかな?
今度またここに来て見てみよう。

2009年11月2日月曜日

朝の散歩


11月1日
朝、いい天気だったので散歩に出かけた。ストレッチをしながら深呼吸をして、新鮮な空気を身体に取り入れてリフレッシュ。
キャンプ場のカラマツ林の中に入って空を見上げた。まっすぐに伸びたカラマツの木の間から空が見える。不思議な感じだ。
そのカラマツの中にひときわ目立つ赤い色はもみじの葉だ。グラデーションの赤がきれいだ!

2009年11月1日日曜日

富士さん



秋もすっかり山々を彩り、表情もどんどん変わる。
富士山も昨日と今日は同じ時間でも、空気の状態で見え方が変わるんです。上の写真は昨日(10月31日)、下は今日(11月1日)の富士山。冬の富士山のほうがくっきり見える。空気が乾燥して、空気中の水分が少ないからだ。
富士山のパワーをいっぱいもらって、また頑張ろう!