宮下タケルのハンサムクッキング

男性モデルが作る美しくなるレシピの料理スライドショー

簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!

宮下タケル

Slide Show / Takeru Miyashita

2009年8月31日月曜日

マドレーヌ、バナナケーキ


昨日、いつもペンションで使うたまごやさんで初卵(にわとりが成鳥になって初めてのたまご)買ってきて、いいたまごなのでマドレーヌをつくった。
三つのたまご、バター、小麦粉と三温糖でこんなにいっぱいのマドレーヌが出来た。
それから、山梨を出て来る前に食べ物をチェック。
母が留守になるので生物は要注意!バナナが超熟れ熟れ。
そこでいいアイディア!
ケーキにして持って行こう。
小麦粉、卵、三温糖、そして熟れ熟れバナナでケーキ!
バナナのフレーバーの美味しいケーキの出来上がり!

台風一過


明日から母が一週間ぐらい入院することになり、一緒に東京に出かける。台風の影響もそれほどなく雨も止み、富士山も裾野から徐々にあらわれてきた。
山梨からの帰り道、空全体が台風一過で360℃全て夕焼けになっていた。バックミラーに雲のハットをかぶった富士山が見守ってくれている。おかげで、順調に東京まで帰って来た。
さあ明日から9月。
外は秋の虫の声。夏も終わり。ちょっと寂しい気分!

2009年8月29日土曜日

栗せんべい


隠れた名品。
余計なものは一切使わず、作られたロングセラー商品『栗せんべい』。
白餡、砂糖、卵、栗で作ったもので昔ながらの伝統を守ってきたから、いつまでも愛され続けているのだろうね。
硬いけれど、噛み締めると旨さが口の中に解け出てくる。なんかほのぼのしてくるお菓子だ。
山梨に帰るとつい買ってしまう。

2009年8月28日金曜日

芸術作品


駅ターミナル地下の小さなスペースに地元の小学生低学年の作品がその一角に飾られていた。
ほとんどが真っ赤な消防車を描いている中、数枚救急車を描いていた。
その中の一枚に釘付けになった。画面いっぱいに描いていて、とても迫力を感じる。
まさにサイレンを鳴らして走っているようだ。きっと、救急車がすごく好きで好きでしょうがないんだろうな。そんな思いが素晴らしい作品となるんだよな。
俺も小さい頃車が大好きで車の一部を見ただけでその車の名前を当てていたことを思い出すものね。将来が楽しみだ。

2009年8月27日木曜日

ナイトミュージアム2




8月26日(水)
恵比寿のスタジオの仕事の帰り原宿にあるカフェ(うちの事務所経営)カフェ・ド・プーに寄りパニーニのランチを食べ、いつも舞台の時に素敵な花をつくってくれる花屋さん(馬鈴花)に顔を出し、いつも元気な皆さんにパワーをもらい、さらに事務所に顔を出し、そのあと知り合いと会いお茶を飲み、帰りに映画が観たくなり「ナイトミュージアム2」を観て帰って来た。
なんか今日は充実した1日だった。
「ナイトミュージアム2」は単純で楽しい映画だ。
こんな日にぴったり!なにも考えずに笑える作品だね。
俺の後ろの席に子ども達が座って、周りにおかまいなく思いっきり笑っていた。その純粋な笑い声を聞いて、最近俺、思いっきり笑ってないなと感じ。彼らと一緒に声を出し笑った。
観終わってなんかすっきりした気分になった。ありがとう子ども達!

2009年8月26日水曜日

すいかソフト


夏の最後に夏らしいものを食べた!
『すいかソフト』
吉祥寺駅ターミナルの地下にあるドイツカフェの夏季限定ものだ。
そう言われると食べなきゃね。
ソフトクリームというよりジェラートかな?
すいかの香りがくちの中に広がりとっても爽やか!
今日もお疲れさん!

2009年8月25日火曜日

ゴールドラッシュ88

山梨にいると旬の野菜などが食べられるのがいい!
今回紹介したいのがトウモロコシだ。
これはもう野菜ではなく果物だ!!
その名も『ゴールドラッシュ88』。
その名のごとく黄金色の実は生でも食べられるし、食べると果物を食べたような甘味が口に広がる。
当然茹でたりしてもおいしい。今いちおし!
うちのペンションで使うたまご屋(養鶏場)の畑で取れる・・・(たぶん鶏糞を肥料にしているのだろうか大きい)そこの朝取りを買ってくるのでさらにジューシー!

これを使ってコーンスープを作ってみようかな?お楽しみ!

背の眼

道尾秀介「背の眼」上下巻の長編サスペンス小説。
この題名のごとく怪奇的な始まり。
主人公のホラー作家の道尾はある村の民宿を予約して現地に入る。散歩がてらに河原に出かけるが、不気味な声がする。
怖くなり東京に帰ってしまうが、気になり、大学時代の友人で霊現象探求所を営み、テレビなどにも出演している真備という男に相談を持ち込むのである。
そして彼と美人助手と共に再びその村に調査に出かけ、難事件を解決してゆくのである。
真備が快く道尾の依頼を快諾したもう一つの理由は、真備の事務所に例の村周辺で撮られた心霊写真が4枚送られてきていたのだ。そこに写っている人物の体に目が浮かび上がっている。しかもその人物はその後に自殺してしまう。
調べているとその村の天狗伝説、児童失踪事件と複雑に絡まり合いながら徐々に一本の糸になって行く。
とあらすじはこんな感じ。この作品は道尾秀介作品の得意とする最後の大どんでん返しがそれほどの裏切りでは無かった。
これはおれ自身が道尾作品に慣れてきたせいもあるのかもしれない。
次は何を読もうかな?

世界陸上

やり投げの村上選手がこの種目日本人初のメダル(銅)を獲得した。
日本では敵なしでも世界に出ると予選落ちの連続だった。それでもチャレンジし続け、今回のメダルに繋がったのだ。
やり続けることの強い意志、これが大事だ。 しかし、ただやり続けることだけでなく、常に向上心を忘れることなく努力して初めて成し遂げられること。

こんな記事をみるといつも自分も強い意志がもっと欲しいと思う。まだまだ努力が足りないのかな?「ガンバレ!」といつも自分に言い聞かせる。

2009年8月18日火曜日

片目の猿

道尾 秀介の「片目の猿」
道尾の作品にしてはあっさりしている。それであっという間に読めてしまったのか?
しかし、いつもの最後の裏切られ方は、やっぱり凄い!やられたって感じだ。
あっさり読めたもう一つの理由として、登場人物たちが非常に魅力的な事だ。
決して強い意志を持った者たちではなく、コンプレックスにさいなまれているからこそ、その時その時を一生懸命生きるという人間くさいヒューマンドラマが繰り広げられたのだ。
そして主人公が最後に言った言葉が心に響いた。「眼に見えているものばかりを重要視する連中に、俺は興味はない」
物事の本質を見極める眼を持つことだといっているのだろうな。
さて、おれはその眼を持っているだろうか?世間に流されてそれを見失っていないか?人生まだまだ勉強だ!
この言葉は今、平行して読んでいる彼の作品「背の眼」にも言えると思う。
さあ、下巻に突入、さいごの裏切りが楽しみだ!

ネックレス富士

8月16日 送り盆
お墓からの帰り、富士山が雲のネックレスをつけていた。
歌の「富士山 」を思い出した。「・あーたまを、雲のうーえにだあし~・」だよね!
富士山て毎日違った顔を見せてくれる。

2009年8月16日日曜日

ロードショー


最近観たロードショー映画「ノウイング」「ハリーポッター」の2本。
「ノウイング」はニコラス・ケイジ主演だからかなりヒューマンドラマなのかな?と思ったけど、現代風「未知との遭遇」プラス「ディープインパクト」のような感じ。ちょっと期待はずれかな?
それでも人類滅亡というカウントダウンの中で疎遠にしていた父親と分かり合えていっしょに最期の瞬間を迎えるところはなかなかいい。
「ハリーポッター」は少年たちが大人になってしまった感がいまいち!あと、最後もまだ続くぞというところで終わってしまうのもどうかな?「えっ!ここで終わり?」ていうのはフラストレーションがたまるよ!
そして商売上手!というところがみえみえ。次もしっかり観てね。と言ってるような気がする。
しかし、このハリーポッターはよく考えられた物語だよね。次を観る気にさせる。まんまと術中にはまった。
さあ、次は何を観ようか?今、気になってるのは、「トランスポーター3」「バラッド」かな?楽しみだ!

お盆!




8月13日
夏の富士山!快晴の空。朝から暑い。
お客さん達も帰り、母と二人で迎え盆を迎える。山の上にある墓参りをして帰って来てみると夕方の空にシルエットの富士山の存在感は神々しいね。

花火大会



8月13日快晴の空のもと。
昨夜、庭でバーベキューと花火大会をした。東京から妹、姪、そして妹の友達とにぎやかなひと時を送った。花火も豪華なナイヤガラから、最後は情緒ある線香花火までいいバランスだった。
バーベキューで食べ過ぎ、朝食もしっかり食べたので、今度は体操をして身体をシェイプアップ!噂のコアリズム体操で汗をかいた。効果あり?
それから、午後から迎え盆で墓参りに行ってきた。墓からは富士山が見守ってくれていた。

2009年8月11日火曜日

あれっ、もう秋!

夏が来たと思ったら もう秋!
月見草にススキ、短い夏の終わりを告げにきたのだ。なんか寂しい。

その寂しさをひきずりながら、今日、胃の内視鏡検査をやってきた。
5月の健康診断で胃に影があるので、精密検査が必要になったためだ。
初めての経験で少し緊張したが、胃が少し荒れてるだけで、腫瘍も潰瘍も見つからなかった。良かった!
でも、内視鏡を身体に入れるのはあまり気分のいいものではない。つくづく健康であることは素晴らしいことだと思う。

2009年8月8日土曜日

眩しい!

8月8日(土)

ここ数日、山梨は夏らしい陽気だ。

今日ペンションで夕食の支度をしていたら、西の空がやけに眩しい!

西の空を見ると木々の間から夕焼けになりたてのオレンジ色から紫のグラデーションの光が輝いていた。

明日も気持ちいい日になるだろう。

「ドン、ドン、ドドドン・・・」夜、花火の音がする。そうか今日は八海祭り(はっかいまつり)だ。

このお祭りは私の家がある、山梨県忍野村に忍野八海(おしのはっかい)という湧水があり、富士山に降った雨や雪が地下水になり数十年経って地表に出てきたところ。

ちなみに我が家も天然地下水(ミネラルウォーター)で生活している。なのでお風呂は当然、トイレまでこの水なのだ。都会では考えられない。東京に戻るときはタンクにいれてもって行く。

2009年8月7日金曜日

ビルが?!


ビルが歪んじゃった!この暑さでなったんだ、大変だ!
中の人々をたすけなければ!!
スパイダーマンに変身しなきゃ・・・えっ、最初からこうなってるの?そうなの?紛らわしいな。こんなビルつくるなよ。もう少しで、スパイダーマンになってしまうとこだったじゃないか。
このビルは銀座のデビアスダイヤモンドのビルなのだ。よくこんなビル建てたね。

靴片方・・・・?!

昨日、出かける時、玄関の壁に錦蛇柄の靴片方が付いていた。いいデザインだけど片方だけ・・・?
実はこれは蛾だと思う。大きさは2センチぐらいだ。
なんで靴なんかに擬態するんだ?もしかしたらコロボックルが忘れていった靴かもね。
そして、帰り道、公園を通っているとき、一匹の蛇がおれの足元を横切っていった。
ビックリして立ち止まるとそいつもビックリしたのか、急いで草の中に入っていった。
これはなにか良いことが起きる前兆かも?
すこしでもポジティブに生きよう!

2009年8月5日水曜日

久しぶりの富士山


昨日夕暮れ時に西の空が夕焼けになったので外に出てみたら、富士山が久しぶりに顔を出した。とても懐かしい感じがした。
山梨に帰ってきてから一回も富士山が顔を出してくれなかった。夏がやってきたって感じだ。

オレガノ


オレガノに花が咲いた!
料理につかおうと思いちょっと植えたのが年々増え、何もしてないのに花が咲いた!
ほとんど雑草化している。
毎年ちゃんと出てくるんだから不思議!ハーブなんてもともと雑草みたいなものだものね。
本当にたくましいね!
雑草のたくましさで生きよう。今日も頑張ろう!
今日はこれからワークショップとCMオーディションがあるので一度東京に帰る。

2009年8月4日火曜日

やっと夏!


昨日今日とやっと夏らしい感じだ。

今日はウグイスの声で目が覚め、ペンションのお客さんに朝食を出し、一段落して、良い天気なので庭で朝食を食べた。

蝉はここぞとばかりに鳴き出し、蜂、蝶はせっせと花の蜜に集まり、カミキリムシ(写真)は愛を確かめ合い・・・所謂、交尾ってやつに全身全霊をつぎこんでいる。みんな短い夏を一生懸命生きている 。


2009年8月2日日曜日

夏本番?!

夏本番なのにまだ梅雨だ。今の世の中を象徴しているかのような空模様!
そんな中庭の木を剪定しているとまたまたカブトムシのメスに遭遇。今年はまだオスに出会っていない、なぜ?先月は3匹のメス、今日8月に入ってまたメス。虫のメスに好かれた俺・・・何かの前ぶれかな?メス・・・女?・・・期待したりして・・・・まさか・・・ね?

今、山梨に帰って来ている。ペンションにお客さんが来ているので、一生懸命にフライパンを振っている。
ひらめきで美味しい前菜ができた。
スモークサーモンを美味しく食べたい!なんかいい方法がないかな?と考えていた時、キウイフルーツが目に入った。「これいけるかもしれない!プロシュートとメロンの発想だ!」たまたまゴールドキウイで甘みの強いやつなのでこれはいけそうだと確信した。
玉ねぎのスライスとケーパと玉ねぎドレッシングを用意する。キウイフルーツをスライスしておく。スライス玉ねぎをのせキウイフルーツをその上さらにスモークサーモン、そして最後にケーパを散らし、ドレッシングをかけて出来上がり!キウフルーツがサーモンの生臭さを消してとっても爽やかな前菜です!
ぜひお試しあれ!!