今日の弁当はスパムのおにぎりとトマト。ご飯は発芽16雑穀米入りでもっちり。
スパムは両面がカリッとするまで炒め、余分な油はペーパーなどで吸いとってコショウと醤油をかけておく。
俵型ににぎったご飯にのせて、海苔を巻いて出来上がり!
注意1.すぐに食べるときはいいけれど、余分な油をしっかりと取ることによって、お弁当などで食べるときのように、時間がたつほどスパム特有のにおいがする。そのにおいが苦手な人は、油をしっかりとっておくとそのにおいが少ない。
注意2.スパムは塩気強いのであえて塩はふらないほうがいい。好みだけどね。
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