スタミナ丼

夏バテを吹っ飛ばせ！

やっぱり手っ取り早いのは丼だ。豚肉大好きのタケルです。

もち豚ばかり贅沢は言いません。しゃぶしゃぶ肉で美味しいどんぶりを作りました。

夏バテには豚肉、ビタミンＢが豊富だ。それにスーパー菜っ葉小松菜、それにタマネギ、それに玉子。

しゃぶしゃぶ肉を使い、小松菜にタマネギを炒め、塩コショウ、出汁しょう油、で味付けさいごにゴマ油で香りをつける。

火を止めて、真ん中に穴を空けて玉子を割りいれ、玉子の上に炒めた具を乗せ半熟状態になるまで待ち、ご飯を盛った器に上からかけて出来上がり！

3分間でできるので、いいよ。

小松菜の代わりにほうれん草でもいい。ただ、小松菜はアブラナ科の植物なのでブロッコリー、ケールなどと同類なので栄養学的にも小松菜がいいと思う。