宮下タケルのハンサムクッキング
男性モデルが作る美しくなるレシピの料理スライドショー
簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!
簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!
Slide Show / Takeru Miyashita
2011年6月29日水曜日
今年も暑さを乗り切る
今年も「ガリガリ君梨」
去年はこの梨味でずいぶん助かった。夏の稽古にはとてもぴったり!
前シーズンは全部で7回当った。今シーズンはまだ1回。
相当食べているだろうと思っているでしょうが、前シーズンはなんと4割近い確立だった。
梨いっぱい食べよう。
今年もよろしく!
2011年6月28日火曜日
さんだらぼっち
2011年6月24日金曜日
久しぶりにはまった!
久しぶりに韓流ドラマにはまった。
それは韓国時代劇ドラマ「ホ・ジュン」
簡単に言うと「チャングム」の男版だ。
製作もたぶん同じだろう。
一人の男がやがて宮廷の御医になる話だ。
これがまた波乱万丈、ハラハラ、ドキドキ、事件が解決して良かったと思ったらまた新たに事件が起きる。この連続だ。
官僚の妾の子として生まれ、地方の医官にで弟子入りして、科挙の試験を受けに都に行くが途中の村で病人たちを診ていて試験を受けられなくなり、また地方の医官として真面目に働くことになり、再び科挙の試験を受け主席で合格、宮廷に入るが、派閥争いの渦の中で医術を全うしようとするが簡単にはいかない。それでも自分の本道を全うし、やがて皇帝の信頼を勝ち取り御医になる。
そして最後に貧しい人々の元に戻って人々を癒すのである。
自分より人を最優先する仏のような人の物語だ。
ここまでやるかと思わせる。耐えて耐えて、尽くして尽くしてという感じだ。
2011年6月23日木曜日
ネネちゃん
2011年6月19日日曜日
美味しいご飯
シャケとろ丼。
大量のしその葉とパセリ、そしてバジル、さらに冷凍トロサーモンに大きなトマトを頂いた。
まずは、シャケトロ丼しその葉を敷きその上にトロサーモン、シンプルがいい。出汁しょう油にわさびを溶いてかける。付け合せの汁はこれも劇団の後輩が北海道からがごめ昆布で作ったお吸い物。このがごめ昆布がまたすごい。とろとろのスライムのような粘りで出汁も良く出ていい味だ。トマトもスライスして塩で食べる。最高のご飯だ。
新鮮なうちにバジルと、パセリを使って日曜日のランチ。「シンプルトマトのバジル、パセリソース」
にんにくをオリーブオイルで炒めて、香りを出し、トマト缶をいれ煮て、そこに半分のパセリとバジルを入れてバジルとパセリの香りがでたらハチミツを入れてコクをを出す。最後に残りの葉を入れてさっと煮て火を止め、茹でたスパゲティーと絡めて、皿に盛り、エキストラバージンをかけて出来上がり!
やったー!
家の近くで雨に濡れたアジサイがきれいだ。
2種類の花が競い合うように咲いている。じめじめした季節にひと時の安らぎを与えてくれる。
金曜日に2ヶ月以上かけてやっと振り向いてくれた彼女・・・「やったー!」いとしのネネちゃん。
木曜日に彼女と2人きり、チャンスがやって来た。19時、帰ろうと思ったら、彼女がひょっこりと顔をのぞかせた。彼女と一定の距離をおいて対峙した。目が合い、彼女も目をそらせない。そこで彼女に「リボンの舞」を見せると彼女も思わずそれに食いついてきた。しめた、高校生のとき女子新体操の先輩から教わったリボンの技と、得意のフライフィッシングのわざを駆使して彼女の気を自分に向けた。
20分ほど二人の息の合った舞を舞い2人とも満足した。
次の日も彼女が現れてかなりの時間遊んだ。彼女も昨日よりリラックスしてきたようだ。距離を詰めようと近づくと「シャー!」声を出し警告してきた。そこまではまだ駄目らしい。慌てず徐々に行かなければ、まだ時間はある。
一日一日の積み重ねだ。光が見えた気がした。
猫のネネちゃん。
2011年6月17日金曜日
ねぎ切り
な、な、なんと!
朝、新宿に向かう電車での出来事。
朝のラッシュ時、それなりに混んでいる。しかしギュウギュウではない。
お尻の辺りに圧迫感、振り向くとスーツを着たサラリーマンが立っていた。なんか居心地が悪かったので、体制を変えて体を落ち着かせた。これでまた本を読める体勢になった・・・・・ところがまたしばらくすると背中から尻の辺りに押し付けられる感じ・・・ん?・・・胸騒ぎ!・・・もしや?
もう一度体を動かして体勢を整える。こんどはすぐに体をくっつけてきた。そやつの股間が俺の尻に?・・・息も時々漏れて聞こえてくる。
「やっぱりこいつはいわゆるモーホってやつ。俺を誰だと思ってるんだ!俺は完全なるノーマルだ。」
と思いながら、別に悪さをしてくるわけではないようなので、しばらくは我慢しよう。
新宿に到着。なんかいつもより新宿が遠い気がした。
本はいつも20ページぐらい読める時間だったのに、気になって3ページぐらいしか進まなかったじゃないか、もう。
案外、ドキドキだった。
朝のラッシュ時、それなりに混んでいる。しかしギュウギュウではない。
お尻の辺りに圧迫感、振り向くとスーツを着たサラリーマンが立っていた。なんか居心地が悪かったので、体制を変えて体を落ち着かせた。これでまた本を読める体勢になった・・・・・ところがまたしばらくすると背中から尻の辺りに押し付けられる感じ・・・ん?・・・胸騒ぎ!・・・もしや?
もう一度体を動かして体勢を整える。こんどはすぐに体をくっつけてきた。そやつの股間が俺の尻に?・・・息も時々漏れて聞こえてくる。
「やっぱりこいつはいわゆるモーホってやつ。俺を誰だと思ってるんだ!俺は完全なるノーマルだ。」
と思いながら、別に悪さをしてくるわけではないようなので、しばらくは我慢しよう。
新宿に到着。なんかいつもより新宿が遠い気がした。
本はいつも20ページぐらい読める時間だったのに、気になって3ページぐらいしか進まなかったじゃないか、もう。
案外、ドキドキだった。
2011年6月15日水曜日
ひとつ灯せ
2011年6月11日土曜日
第3回がんばらんばたい(隊) ~保育園~
2011年6月10日金曜日
第3回がんばらんばたい(隊) ~炊き出し~
第3回がんばらんばたい(隊) ~宮沢賢治銀河ステーション~
第3回がんばらんばたい(隊) ~友達できた!~
2011年6月6日月曜日
散歩で得した。
昨日の日曜日に浄水器のフィルターを交換時期が過ぎていたので、フィルターを買いに行くために外に出た。
今までは車で出かけていたけれど、エコのことも考えて散歩しながらホームセンターまで出かけた。
三鷹市は思ったよりも農家が多い。ある農家の道路わきに野菜の無人売店があり、レタス2個で100円だ。ホームセンターの帰りに買って帰ってきた。
新鮮なレタスを使ったレシピと考えをめぐらせて・・・・そうだ!「挽肉の甘辛いため、レタス包み」。
帰り道その足で挽肉を買い家に戻った。
歩いた距離約11km、思ったより歩いたね。
「挽肉甘辛炒めレタス包み」
今回は豚肉の挽肉を使って作ってみました。
玉ねぎのみじん切りを透き通るまで炒めたら挽肉を入れて三温糖、酒、醤油、鶏がらスープの素、水、テンメンジャン、トウバンジャン、コショウ、オイスターソースなどで味をつける。水分が底に少し残る程度までよく炒める。少し濃い目に作るとレタスに包んだときに調度いい感じになる。
レタスの表面の硬い葉はスープにするために取って置く。中のやわらかい葉を破かないように慎重にはがしていく。
思ったより大量だ。皿に山盛りレタス。
さあ、レタスに包んでパクリ、パリパリ、シャキシャキ中はジューシーな挽肉、これは最高!
ご飯も一緒に包んで食べるとまたこれは美味しい。
一度お試しあれ。
今までは車で出かけていたけれど、エコのことも考えて散歩しながらホームセンターまで出かけた。
三鷹市は思ったよりも農家が多い。ある農家の道路わきに野菜の無人売店があり、レタス2個で100円だ。ホームセンターの帰りに買って帰ってきた。
新鮮なレタスを使ったレシピと考えをめぐらせて・・・・そうだ!「挽肉の甘辛いため、レタス包み」。
帰り道その足で挽肉を買い家に戻った。
歩いた距離約11km、思ったより歩いたね。
「挽肉甘辛炒めレタス包み」
今回は豚肉の挽肉を使って作ってみました。
玉ねぎのみじん切りを透き通るまで炒めたら挽肉を入れて三温糖、酒、醤油、鶏がらスープの素、水、テンメンジャン、トウバンジャン、コショウ、オイスターソースなどで味をつける。水分が底に少し残る程度までよく炒める。少し濃い目に作るとレタスに包んだときに調度いい感じになる。
レタスの表面の硬い葉はスープにするために取って置く。中のやわらかい葉を破かないように慎重にはがしていく。
思ったより大量だ。皿に山盛りレタス。
さあ、レタスに包んでパクリ、パリパリ、シャキシャキ中はジューシーな挽肉、これは最高!
ご飯も一緒に包んで食べるとまたこれは美味しい。
一度お試しあれ。
2011年6月3日金曜日
冬!
次の日が健康診断で前の日に山梨に帰った。梅雨空で雨もしとしと降っている。
なんと気温5.5度。まるで冬だね。
夜9時以降何も食べられないので、余計に寒さがしみる。
そのまま寝る支度をしてベッドにもぐりこんだ。
翌日朝の9時に出かけて保健センターに行き、健康診断開始。
医師の問診の後、尿検査、心電図、身長、体重、腹囲を調べ、血液検査、レントゲン、超音波、胃の検診と一通りの検査が終了。バリウムを飲まされた胃が重たい。下剤と水を飲み、家まで帰ってきた。
お腹が空いているが、下剤でお腹がごろごろしている。
やはりまだ寒いので夕食は暖かいナベにしようと母と買い物に出かけてかえってきた。
ナベを作って食べた。さっぱりトリなべだ。
美味しく頂き、満足!
でも今日は4回もトイレにいく羽目になった。
今、パソコンの調子が悪く、写真が入らないので、しばらくは写真を入れられません。
ごめんなさい。
なんと気温5.5度。まるで冬だね。
夜9時以降何も食べられないので、余計に寒さがしみる。
そのまま寝る支度をしてベッドにもぐりこんだ。
翌日朝の9時に出かけて保健センターに行き、健康診断開始。
医師の問診の後、尿検査、心電図、身長、体重、腹囲を調べ、血液検査、レントゲン、超音波、胃の検診と一通りの検査が終了。バリウムを飲まされた胃が重たい。下剤と水を飲み、家まで帰ってきた。
お腹が空いているが、下剤でお腹がごろごろしている。
やはりまだ寒いので夕食は暖かいナベにしようと母と買い物に出かけてかえってきた。
ナベを作って食べた。さっぱりトリなべだ。
美味しく頂き、満足!
でも今日は4回もトイレにいく羽目になった。
今、パソコンの調子が悪く、写真が入らないので、しばらくは写真を入れられません。
ごめんなさい。
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