カンパーニュ焼き上がり！

６月１３日（土）
二日がかりで焼き上げた。
カンパーニュが焼き上がりました！新しい酵母が出来たので、早速作ってみました。いかがなもんでしょう？案外上手く行ったんだけれど、自分で点数を付けるとしたら６０点ぐらいかな。なぜなら、室温発酵で時間をかけすぎて、そのあとの冷蔵庫の低温発酵に支障が出たからだ。
もう一度挑戦してみよう。
とりあえず明日食べるのがたのしみだ！