小松菜

私の数あるレシピの中の一つ「小松菜ジュース」が雑誌に取り上げられた！
マキノ出版の健康雑誌「安心」の取材を受けて１月号に取り上げられた。
見開き２ページに写真入りでどーんと載っている。
マキノ出版担当の今村さん本当にありがとうございました。お世話になりました。

簡単美味しい小松菜ジュース。朝の一杯で健康になってください。
今回レシピを紹介します。
小松菜２株から３株
りんご半分（皮ごと）
レモン汁少々
ハチミツ大さじ３
水　２００ＣＣ
これらをミキサーにかけて出来上がり。

小松菜はビタミン、ミネラルが豊富だ。特にカルシウムが多い。それに繊維質も多いし、りんごの繊維質とダブル効果で毎日快便。