宮下タケルのハンサムクッキング

男性モデルが作る美しくなるレシピの料理スライドショー

簡単でおいしい、腸の中から健康に美しくなっていくレシピです。山中湖のペンションでも喜ばれている料理ばかり。作るのも食べるのも楽しくて、その後の体の調子もすごくいいよ!

宮下タケル

Slide Show / Takeru Miyashita

2009年2月21日土曜日

パン生地


いい酵母ができた!さあパン作り開始。

元気な酵母でフランスパンを作ろう。塩、酵母、水、フランスパン用の粉(準強力粉)で一生懸命手ごねしてグルテンチェックしてOK!あとビニール袋に入れ4時間あまり室温で自然発酵させ、さらに冷蔵庫で低温発酵させ、焼きは明日のお楽しみ!

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